アンリ・ルルーさん。
フランス・ブルターニュの町で
キャラメルやチョコレートを作っている方だそう。
HPを見るとキャラメル職人として
有名な方なのですね。
特別なものとは知らず
帰りの通勤電車の中でマスクの下
パクパク食べてしまいました。
そんな私でも「これはタダのキャラメルじゃない」と
思いました（笑）。
一番美味しいと思ったのは
紅茶味のキャラメル。
フルーツ味もキャラメルらしさをキープしつつ
爽やかで濃厚。
冷蔵庫に入ってる
森永ミルクキャラメルも絶品です。
どちらもそれぞれ甲乙つけがたい
傑作キャラメルだと思います。
