酢大豆

50代後半のとても美しいお肌の方に

教えていただいた「酢大豆」を最近食べています。

その方はとってもスレンダーでお肌がピカピカ。

ハリがあってキメが細かいツヤ肌。

そして何より「元気なお肌」。

外食ではフォアグラでもケーキでも

思う存分楽しむけれど

お家では脂肪や糖分の食事は控えるとか。

そんな中、おすすめしてくれたのが

10年以上、欠かさず食べてるという「酢大豆」

1日1回、朝ごはんの最後にスプーン山盛り程度を

いただくのだとか。

女性にとっていい成分ばかりで

過食も抑えられるし、

スタミナもつくし、健康と美容にいい事三昧だとか。

しかも作り方が簡単！

ビンの中に大豆をそのまま入れて（水煮不要）

酢をドボドボ注ぎ、そのまま冷蔵庫で保管。

3～4日すると噛める柔らかさになればOK。

伺ったその日、さっそく大豆と玄米酢を買って

作りました。（1分で完了）

酢を原液そのまま使用するのでかなり酸っぱいです。

4日くらいで普通に食べれる柔らかさになりました。

酢は平気なので大丈夫ですが

インターネットで調べると、酢が苦手な方は

ハチミツを入れたり黒酢で作ったりいろいろあるみたいです。

私はいつも朝のサラダに加えてます。

かなりの酸っぱさが調味料代わりでいいかも。

これからの夏バテ防止にもよさそうです。