箱根で訪れてみたかった富士屋ホテル。
以前、たまたま食べたフルーツケーキが素晴らしく
それが富士屋ホテルを知ったきっかけでした。
映画に出てきそうなクラッシックな洋館。
約130年も前に海外のゲストの為に作られたとか。
贅を尽くした建築はデザインだけでなく関東大震災でも
1枚もガラス戸が割れなかったとか
数々の伝説があるそうです。
日本の皇室はもちろん、世界の政治家や王室の方々、
チャップリン、ヘレン・ケラー、ジョン・レノンなど
あの人もこの人も…。
「伝説のビーフカレー」をいただきました。
コンソメを贅沢に使い、数日寝かせた秘伝の味。
日本のハイカラ時代?の洋食のお味。
ふわっとフルーツをベースにしたようなまろやかなカレー。
お肉もトロトロです。
箱根名物の寄木細工をイメージしたケーキも。
今まで訪れたホテルで一番感動しました。
いつか贅沢に泊まりに来たいです。
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