求肥（ぎゅうひ） 「若草」

恥ずかしながらこの年齢になるまで

具体的には同僚からご馳走になるまで求肥というものは

高級あんみつの中にだけ入っている

特別なものだと思っていました。

あのモチっとしたなんともいえないお餅が食べたいが為に

あんみつを買った事も。

茶碗蒸しを食べていて器の底から栗が出てきて

ワクワクする、そんな感じでしょうか・・・。

今日、お買い得になっていた「求肥」を発見。

鶴屋吉信のパッケージも見事でしたが

こちらも誠に容姿端麗。

松江市にある「彩雲堂」という伝統あるお店の

「若草」という求肥だとか。

その名のとおり美しい色のお菓子。

縦長サイズでとってもやわらかい！

しっかりした甘さで抹茶にぴったり。

また素敵な求肥に出会えてシアワセなティーたいむ。