2011/06/08

北海道アスパラ



自作のお皿でアスパラお絵かき ♪

札幌の実家からアスパラが届きました。

箱を開けると鮮度を保つ特殊な袋に入った
立派なアスパラたち!

さっそく茹でてみました。
熱湯にさっと通す程度で固めの仕上がりが好き。
味が濃いのでなにもつけなくても美味しいです。

しょう油マヨネーズをつけるのが大好物。
甘くて歯ごたえのある旬のアスパラ最高です。

久しぶりにアスパラ・ベーコン巻きも
作ってみようかな。

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